***Alga Wakame Assoluta

Secondo Adam Michael “Sono incredibilmente entusiasta di avere questa esclusiva Assoluta di Alga Wakame nella nostra offerta. Se doveste provare un solo aroma di alga in TUTTA la vostra vita, provate questo.

Nel modo più deciso possibile, con oltre 20 anni di esperienza nel commercio di materie aromatiche, questo è L’ASSOLUTA DI ALGHE DA MEDAGLIA D’ORO – il lotto più incredibile DI SEMPRE, così buono da sembrare quasi vivo. Attualmente disponibile in esclusiva da Hermitage.

Questa assoluta di alga Wakame, applicato direttamente su mouillette, cattura al 100% in modo PERFETTO quell’esperienza di essere in vacanza qui nel Mediterraneo, tra la tarda primavera e l’estate. Camminare sulla spiaggia molto presto al mattino, prima che inizi a riempirsi di persone. Solo tu e una manciata di altri mattinieri che fate una passeggiata all’alba. L’odore dell’acqua salata del mare nell’aria fresca e pulita che riempie i polmoni, il movimento e i suoni delicati dell’acqua limpida mentre va e viene dalla riva accarezzando dolcemente i piedi nudi. La sensazione della sabbia, dei piccoli ciottoli, delle conchiglie e delle alghe lasciate scoperte sul fondale. La temperatura fresca del primo mattino sulla pelle nuda, il cielo blu senza nuvole, una tale limpidezza che si possono vedere piccole isole lontane all’orizzonte insieme a piccole barche che svolgono le loro attività prima che le temperature salgano. Un ambiente di totale pace e tranquillità.

Quell’“immagine” è il profilo aromatico: è l’esperienza che questo aroma esprime, e rimane tale dalla nota di testa fino al fondo. Su mouillette è strutturalmente stabile e cambia pochissimo anche dopo 3 giorni. Un commento aggiuntivo di Eleonora, amante del sushi giapponese, è che l’apertura cattura perfettamente il gusto dell’insalata di wakame fresca. Lo staff ritiene che il drydown metta in risalto qualità acquatiche più intense, simili all’acqua di mare.

Colore del materiale estratto con solvente: grigio-marrone (variabile in base al volume/peso), con una viscosità leggermente densa ma versabile.”

Pesi all’ingrosso (tutti i prezzi IVA esclusa): 50 g = 300€ 100 g = 520€ 250 g = 1260€ 1 kg = 4500€

Nome botanico: Undaria pinnatifida
Numero CAS: 223751-81-3
Origine: Marocco
Solubile in alcool: Sì
Solubile in TEC: Sì
Solubile in olio: Sì