Zenzero CO2 (SELEZIONATO)

Secondo Mark Evans “Immaginate di annusare della polvere di zenzero: un ottimo zenzero secco con sentori di semini. Ora invece pensate allo zenzero fresco tagliato: una differenza abissale! Palpita di limoni pungenti, freschi e luminosi, su un calore di legni cosparso di rizomi pepati. Molto più complesso, aromatico ed attraente. Questa è la differenza tra un olio distillato normale e questo meraviglioso estratto in CO2 selezionato. La bassa pressione che si usa per l’estrazione concentra gli aromatici volatili e le fresche note di testa pungenti della radice di zenzero. Da acquolina in bocca.