Vaniglia Bourbon Estratto CO2 Organica (95% Vanillina)

Secondo Adam Michael: “Questa vaniglia bourbon CO2 organica (95% vanillina) si presenta come una polvere cristallizzata, non liquida, ed è principalmente destinata ai profumieri. Tuttavia, questo materiale può essere utilizzato anche come aroma alimentare, per dolci, gelati, torte, dessert, bevande e liquori, per aromatizzare dentifrici, migliorare il gusto di rossetti e, naturalmente, in profumeria. Dosaggio raccomandato: 20-50 mg/kg di prodotto finale.

L’aroma della vaniglia bourbon CO2 organica (95% vanillina) è ricco di vanillina, ma le tracce di altri costituenti arrotondano il profilo olfattivo, creando un profumo naturale di vaniglia unico e inimitabile. Questo materiale si ottiene dai baccelli di vaniglia essiccati tramite estrazione con fluido supercritico di anidride carbonica naturale. Si tratta di un materiale specialistico altamente consigliato.”

Nome botanico: Vanilla planifolia

Origine: Madagascar

Estrazione: Estratto totale

Nota: Le confezioni da 10g e 20g sono fornite in un contenitore di alluminio laccato da 50g con tappo a vite e inserto. La confezione da 1g è fornita nella nostra solita bottiglietta di vetro ambrata da 10ml.