Cedro Olio Essenziale

Secondo Adam Michael “Il cedro è un frutto coltivato e venduto per lo più in Sicilia. Ormai ho viaggiato parecchio in lungo e in largo per l’Italia, e ho visto che il frutto si trova facilmente sotto forma di canditi da usare come ingrediente per torte e dolci. Sicuramente bello da vedere e delizioso al palato, ma personalmente continuo a preferirne il succo fresco aggiunto alla spremuta d’arancia appena fatta, per godere di una squisita bevanda molto dissetante. L’aroma di quest’olio essenziale è – come si può facilmente immaginare – molto agrumato, incredibilmente fresco e leggero, simile a quello di limoni e lime molto dolci ma più rotondo e morbido.
Questo materiale è favoloso da usare nel bruciaessenze: spande un aroma sicuramente apprezzato da tutti, specialmente dai bambini. In profumeria, questo materiale rappresenta una squisita nota di testa che si sposa meravigliosamente con bergamotto e lime, ed inoltre conferisce freschezza ai fioriti ed effetti intriganti agli accordi liquorosi. Per me, questo è un materiale fondamentale, come il bergamotto, per comunicare in profumo il mio amore per l’Italia. Mi trovo spesso a scriverlo, ma questo è davvero un materiale stupendo da provare senza alcun dubbio.”

Nome Botanico: Citrus medica 

Origine: Sicilia